Элитная жизнь |
Страница 8 |
|
Компот из голубики |
|
|
|
Компот из голубики с яблоками Поровну ягод вишен и голубики, 50-55%-ный сахарный сироп. Вишни и голубику перебрать и промыть в холодной воде. Послойно чередуя ягоды, наполнить подготовленные горячие банки, залить их горячим (85-90°С) сахарным сиропом и пастеризовать при температуре 90°С: полулитровые банки - 25 минут, 1 литровые - 30 минут и трехлитровые - 40-45 минут (или же стерилизовать в кипящей воде соответственно 15, 20 и 25 минут). |
|
|
|
║ На главную ║ Назад Компоты ║ |
|